潮汕非遗肉制品 · 源头工厂

五代传承的塘田卷章古法味,从惠来直达你的后厨

泽全食品集研发、自动化生产、全渠道销售于一体,以非遗古法匠心与标准化产线,为全国连锁餐饮与家庭餐桌提供地道、稳定、无添加的潮汕肉制品。

泽全塘田卷章(猪肉卷)实拍
成立年份
2023
非遗传承资质
3 项
日产能
2 万斤
匠心传承
五代

公司简介 / About

扎根惠来塘田的现代食品实业

惠来泽全食品有限公司 2023 年成立于美食底蕴深厚的广东揭阳惠来,是一家集食品研发、自动化生产、全渠道销售于一体的现代化特色食品企业,也是国内餐饮渠道潮汕非遗肉制品供应的核心优选合作伙伴。

企业深耕潮汕传统风味肉制品赛道,始终坚守传统工艺、真材实料、健康无添加的核心生产理念,专注还原正宗潮汕本土风味。依托五代传承匠心工艺,团队坐拥塘田卷章市级非物质文化传承人、肉籽与肉丸县级非物质文化传承人三项核心资质。公司配备业内先进的自动化生产线与专业检测设备,搭建全流程标准化品控体系,在坚守传统原味的同时,完成规模化、规范化、高品质量产升级。

针对餐饮行业普遍存在的食材风味不正宗、产品品质不稳定、量产标准化不足、供货不及时等痛点,公司主打塘田卷章(猪肉卷)、肉丸、肉籽、鱼丸、鱼枣、虾枣等多款爆款潮汕肉制品,以「非遗古法匠心 + 现代化精工生产」双重优势精准解决行业难题。凭借地道风味与稳定品控,长期稳定服务徐大川、元掌隆、天津莎家邦、港炉烧鹅等知名连锁餐饮品牌,积累了成熟的 B 端连锁供货服务经验与良好的市场口碑。

公司旗下拥有「卷章妹」「全汇来」「丸和友」等品牌,以「传承正宗潮汕味道、赋能连锁餐饮发展」为企业使命,为全国连锁餐饮、线下批发、线上零售全渠道,提供高正宗、高安全、高稳定、高性价比的一站式供应链解决方案。

2023

成立于广东揭阳惠来

2 万斤

日产肉制品稳定产能

3 项

非遗传承人核心资质

5 代

匠心传承工艺积淀

企业文化 / Culture

匠心守味,实干笃行

企业定位

扎根惠来塘田,传承潮汕传统卷章技艺,古法手艺结合标准化工厂生产,做潮汕特色预制肉制品源头厂家,服务餐饮商户与全国家庭消费者。

企业使命

传承潮汕民间美食技艺,把地道惠来老味道送上千家万户餐桌;坚守食品本心,为餐饮与家庭提供安全、稳定、地道的潮汕食材。

企业愿景

成为潮汕特色肉制品代表性源头品牌;守护塘田卷章传统风味,打通全国市场,让更多人认识正宗潮汕美食;打造可持续发展的地方食品实业。

核心价值观

  • 守真

    坚守传统本味,真材实料,不偷工减料,尊重潮汕本土饮食工艺。

  • 务实

    实业为本,脚踏实地,做靠谱源头工厂,重交付、重落地。

  • 品质

    食品安全为底线,批次品质稳定,口味稳定,生产标准化管控。

  • 共赢

    与餐饮客户、渠道伙伴、员工共同成长,互利共生。

  • 担当

    对消费者食品安全负责,赋能地方乡土产业。

企业精神

匠心守味,实干笃行;传承古法,守正出新

守住塘田卷章老手艺味道,踏踏实实做实业;不固守老模式,用现代化工厂、冷链、电商直播把地方美食向外输出。

产品理念

古法工艺为根,标准化生产为器;真材实料,风味还原,食安优先,批次稳定。

客户理念

B 端保障餐饮门店供货稳定;C 端还原家乡地道口感,靠谱交付。

团队理念

踏实做事,精益求精,小团队高效率,同心做好潮汕美食。

产品展示 / Products

正宗潮汕味,批次稳定供应

塘田卷章(猪肉卷)

旗舰产品 · 市级非遗技艺

塘田卷章(猪肉卷)

潮汕惠来塘田古法卷章,五代传承手艺,选用新鲜猪肉与地道配料,卷制均匀、炸香入味,切片后肉香扎实、风味正宗,是潮汕宴席与餐饮门店的经典招牌食材。

品类
猪肉卷章 / 冷冻预制肉制品
工艺
古法手工配方 + 标准化产线
适用
连锁餐饮 / 线下批发 / 线上零售
产能
全品类日产 2 万斤稳定供应
  • 肉籽

    肉 籽

    县级非遗技艺,外酥里嫩、粒粒入味,炸物冷盘皆宜。

  • 肉丸

    肉 丸

    肉质紧实弹牙,汤煮火锅久煮不散,风味地道。

  • 香菇丸

    香菇丸

    香菇粒与肉浆充分融合,鲜香有嚼劲,层次分明。

  • 猪肚丸

    猪肚丸

    猪肚与猪肉古法搭配,口感脆实,汤底鲜甜。

  • 鱼丸

    鱼 丸

    精选鲜鱼打浆,丸身洁白爽脆,鱼鲜味十足。

  • 肉饼

    肉 饼

    切片纹路细密,煎煮蒸炸均可,肉质饱满不松散。

  • 虾 枣

    虾 枣

    鲜虾入馅、酥香外皮,潮汕经典炸物小吃。

  • 鱼卷章

    鱼卷章

    腐皮裹鲜鱼肉浆,炸后金黄酥脆,海味浓郁。

联系方式 / Contact

欢迎餐饮与渠道伙伴洽谈合作

厂区地址

广东省揭阳市惠来县隆江镇桥埔村学校边厂房

合作电话

0663-6230888

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